Рыба является одной из самых полезных продуктов питания, включая кальций и фосфор, а также отличный источник минералов, таких как железо, цинк, йод, магний и калий. Многие любители барбекю считают, что рыбу, как известно, трудно на гриле.
1. Приготовьте гриль:
• Убедитесь Камадо Гриль предварительно нагревается до желаемой температуры и отрегулируйте верхние и нижние вентиляционные отверстия, чтобы контролировать поток воздуха и поддерживать желаемую температуру гриля.
2. Приготовьте рыбу:
• Тщательно очистите рыбу, удаляя любые весы, плавники и внутренние органы.
• Попромистите рыбу сухой бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
• Приправьте рыбу солью, перцем и любыми другими желаемыми специями или травами. Вы также можете использовать маринад для внедрения дополнительного вкуса в рыбу.
3. Установите гриль для рыбного гриля:
• Поместите корзину для гриля или кусок фольги на гриль, чтобы предотвратить топку рыбу и облегчить перевернутую.
• При использовании корзины для гриля смажьте ее слегка, чтобы предотвратить прилипание.
4. Гриль рыба:
• Поместите опытную рыбу на предварительно разогретый гриль, либо в корзину для гриля, либо на фольгу.
• Грилю рыбу в течение нескольких минут с каждой стороны, в зависимости от ее толщины и желаемого уровня доновости. Используйте лопаточку или щипцы, чтобы аккуратно перевернуть рыбу.
• Тщательно следить за процессом гриля, чтобы избежать переваривания. Рыба должна быть готовится и легко хлопается вилкой.
5. служить:
• Удалите жареную рыбу с гриля и дайте ей отдыхать в течение нескольких минут перед подачей на стол.
• Подавать рыбу с лимонными клиньями, тартарным соусом или любыми другими желаемыми приправами.
Мы верим, что, следуя этим простым шагам, вы можете наслаждаться восхитительно жареной рыбой в кратчайшие сроки!