Что лучше: обычный древесный уголь или фруктовый уголь?

Поскольку не все древесные угли одинаковы, мы подробно расскажем, какой из них лучше всего подходит для гриля, копчения и барбекю.

Основная особенность фруктового угля заключается в том, что в качестве сырья для него используется фруктовая древесина, такая как древесина яблони, груши и т. д., и он производится с помощью специального процесса карбонизации. Он имеет более высокую теплотворную способность и лучшее время горения. Он имеет меньше дыма при горении и лучший вкус. Подходит для барбекю, приготовления пищи и других случаев. Фруктовый уголь при горении может издавать естественный аромат, придавая выпечке уникальный фруктовый аромат. Поэтому его любят многие и часто считают лучшим выбором в индустрии барбекю.

Древесный уголь — это более широкая категория, включающая фруктовый уголь, который также изготавливается из торфа, угля, древесины, скорлупы кокосовых орехов или нефти. который можно изготовить путем нагревания различных пород древесины при высоких температурах. Он подходит для многих случаев, например, для очагов, печей, духовок и т. д. Широкий спектр применения древесного угля включает, помимо прочего, котлы, печи, барбекю и другие области. Он широко используется из-за своей высокой теплотворной способности и стабильных характеристик сгорания.

С точки зрения затрат фруктовый уголь имеет относительно высокую стоимость, поскольку в качестве сырья используется ценная фруктовая древесина, тогда как обычный древесный уголь имеет более низкую стоимость, поскольку в нем используется более обычная древесина. Поэтому, если у вас ограниченный бюджет, обычный древесный уголь может быть более экономичным вариантом. Но избегайте использования при приготовлении пищи на гриле.

С точки зрения экологических показателей, уголь машинного производства (распространенный тип древесного угля) обладает преимуществами: он бездымен, нетоксичен, не имеет запаха и остатков. Он имеет хорошие экологические характеристики и подходит для пользователей с высоким уровнем экологической осведомленности.

Фруктовый уголь подходит для пользователей, которые стремятся к уникальному вкусу и высококачественному барбекю, тогда как обычный древесный уголь больше подходит для пользователей с ограниченным бюджетом или с большим упором на экономичность. Выбор того, какой уголь лучше, зависит от ваших конкретных потребностей и бюджета.