камадо барбекю

Камадо – это керамический угольный гриль для барбекю. Слово камадо в переводе с японского означает печь. А печь в стиле камадо на самом деле возникла в Китае более 3000 лет назад.Устройство, изготовленное из глиняного горшка со съемной крышкой, в Японии называлось мусикамадо. Эта плита топилась древесным углем.После Второй мировой войны камадо было завезено в Америку американскими солдатами. После внесения усовершенствований этот угольный гриль стал известен как камадо.Большинство современных камадо изготавливаются из керамики. Большое зеленое яйцо — самый ранний и самый известный сорт камадо в мире. Этот бренд помог рынку США более широко узнать камадо и сделать это камадо все более и более приемлемым и используемым на задворках США. Кроме того, появляется все больше и больше брендов камадо, таких как kamadojoe, Vision Grill, Primo и т. д.Благодаря все большей популярности керамического камадо, некоторые камадо изготавливаются даже из железа, алюминия и нержавеющей стали.У керамического камадо множество преимуществ. Самый главный из них – сохранение тепла. Камадо можно готовить до 15 часов благодаря его сохранению тепла и эффективности использования древесного угля. Вы можете без проблем оставить его курить на всю ночь. Кроме того, камадо — это многофункциональный гриль, который позволяет готовить на гриле, обжаривать, коптить, запекать и т. д. Еда, приготовленная в камадо, получается особенно сочной и вкусной.Возможно, вы все еще беспокоитесь о том, что камадо, изготовленное из керамики, может треснуть во время обжига. Благодаря современным технологиям изготовления керамики он может выдерживать как сильную жару, так и холод. Были даже проведены тесты, показавшие, что на горящий уголь камадо лилась холодная вода, но трещин не было вообще. Керамика толщиной 1,2 дюйма обеспечивает хорошую изоляцию тепла внутри. Сочетание верхнего и нижнего вентиляционных отверстий позволяет легко контролировать температуру воздушного потока. А температуру внутри можно поддерживать на постоянном уровне.