Яйцо в классическом стиле гриль

Ингредиенты● 2-фунтовая жареная свиная корейка, без костей● 3/4 стакана соуса для барбекю.●1/3 стакана апельсинового мармелада● 1/2 чайной ложки соуса из острого перца.●1 чайная ложка свеженатёртого хрена (по желанию). инструкцииУстановите EGG для непрямого приготовления (с convEGGtor) на температуру 400°F/204°C.Приправьте жаркое солью и перцем и положите на EGG. Смешайте оставшиеся ингредиенты и поливайте смесью каждые 8–10 минут, пока жаркое не будет готово (около 30–40 минут (20 минут на пруд), пока внутренняя температура жаркого не достигнет 145°F/63°C.Удалите жаркое из EGG; дайте постоять около 10 минут, прежде чем нарезать и подавать. Выбросьте остатки наметочной смеси.На 4–6 порций, с остатками